meine bücher

Dein erster Schritt zu mehr Lebensqualität

Diäten und gesundes Essen sind in aller Munde. Die Ernährungswissenschaft setzt verstärkt auf Kohlenhydrate und warnt davor, zu viele Fette zu essen.

Wenn du dir die Lebensmittelpyramide der deutschen Gesellschaft für Ernährung ansiehst, ist schnell zu erkennen, dass vor allem Getreideprodukte – laut deren Aussage -die Grundlage für die Nahrungszufuhr bilden sollte.

Den Titel dieses Buches „Back to Basic“ habe ich bewusst gewählt, da er übersetzt „Zurück zum Wesentlichen“ bedeutet. Die Bestandteile unserer Ernährung, während der frühesten Epoche der Menschheit vor über 2 Millionen Jahren, waren Gemüse, Fleisch, Fisch, Beeren und Nüsse. Erst seit der Einführung des Ackerbaus vor ca. 11.000 Jahren gibt es Getreide. Bis zu diesem Zeitpunkt waren wir ausschließlich Jäger und Sammler. 

Die Zusammensetzung der Nahrungsbestandteile hat sich somit drastisch verändert. Der Mensch hat sich auf solch eine Art der Ernährung jedoch nicht eingestellt. Wir führen mit unserer heutigen Ernährungsweise also schlichtweg einen Kampf gegen unsere eigenen Gene. Übergewicht und Zivilisationskrankheiten sind somit die Folge.

Mit diesem Buch möchte ich dir Wissen über eine kohlenhydratreduzierte Diät weitergeben und dazu anregen, die heutige Ernährungsweise zu überdenken. Hinterlässt der Begriff Diät auch bei dir einen faden Beigeschmack? Niemand freut sich auf eine Diät, da dies sofort mit dem Wort „Verzicht“ verbunden wird. Dabei bedeutet es eigentlich das Gegenteil: Ursprünglich bedeutet Diät nämlich „Lebensweise“.

Durch eine gesunde Lebensweise erzielst du nachhaltige positive Effekte für dich und deine Gesundheit. Dieses Buch soll dazu anregen, über eine dauerhafte Umstellung deiner Ernährung nachdenken. Es soll kein Regelwerk darstellen, sondern Grundlagenwissen über eine bestimmte Ernährungsweise vermitteln, die viele Vorteile mit sich bringt. 

Wenn man versteht, wie der Körper funktioniert, versteht man auch eher, was er braucht und was ihm guttut. So viel vorab: Viel Spaß beim Lesen!

Ganz viele Menschen haben es bereits bestellt und gelesen!

bake to basic

Ebook

Inhalte

  • Lerne 33 unwiderstehliche Rezepte kennen, welche in die Rubriken Breakfast, Sides, Mains, Dressing und Dessert unterteilt sind.
  • Entdecke die sensationellen Rezepte auf 103 Seiten, die zusätzlich mit informativen Fakten und dem dazugehörigen Wissen versehen sind.
  • Profitiere vom anklickbaren Inhaltsverzeichnis, um schnellstmöglich zu deinem Wunschrezept zu gelangen. Nutze die zusätzlich eingebaute Lebensmittelliste durch einen simplen Klick auf die Verlinkung.
  • Erhalte zusätzliche Kochtipps und genieße die hochwertig aufgenommenen Bilder des Essens – somit kommt gleich Vorfreude auf – das Auge isst ja bekanntlich mit. 
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